Cómo hacer café en el turco y sin él, en una cafetera y sartén.

No mucha gente sabe cómo preparar café en el turco y sin estar en casa para hacerlo sabroso y perfumado. Esto requiere grano molido y utensilios apropiados. Además, hay una gran cantidad de formas de preparar bebidas vigorizantes. Sobre esto y hablar en el artículo.

Cómo hacer café en una cafetera.

Hacer un buen café es fácil. Las personas utilizan una variedad de métodos de elaboración de cerveza, que difieren solo en los instrumentos.

Sólo a partir de granos molidos correctamente será posible hacer un delicioso café. La molienda fina proporciona un sabor divino. Si se contempla el uso de una cafetera, se recomienda tomar polvo grueso.

Instrucciones paso a paso

  1. Si la cafetera está equipada con un sistema de filtración, no se recomienda en absoluto el uso de polvo fino. Después de humedecer, no permitirá que el fluido pase libremente a través del elemento del filtro.
  2. Por un vaso de agua pura tome 2 cucharadas de café molido. En algunos casos, utilizar cápsulas especiales.
  3. Queda por comenzar la cafetera y ella resolverá la tarea de cocinar por su cuenta.

Instrucción de video

Gracias al dispositivo de cocina para elaborar cerveza no se necesita mucho tiempo. Si no hay cafetera, sigue leyendo el artículo, donde aprenderás otras formas de preparar una bebida aromática.

Instrucciones para cocinar café en el turco.

Según los franceses, no se puede hervir el café. Y esto es verdad. La bebida que se pone a hervir pierde valor porque tiene un sabor y aroma diferentes. Y si los franceses saben cómo hacer café en el turco, el resto no sabe toda la información.

Instrucción

  1. En primer lugar, un polvo se vierte en un turco. En una taza pequeña tomar una cucharadita. La cantidad de agua y café debe ser correcta y depende del tamaño real de los turcos.
  2. Si te gusta una bebida dulce, agrega azúcar al turco junto con granos molidos.
  3. Vierta agua en los platos y espere hasta que el contenido de los turcos se caliente.
  4. Mezclar bien. En la mayoría de los casos, lo hacen solo una vez, después de lo cual aparece una espuma de color claro en la superficie.
  5. Con más calentamiento, la espuma "joven" comienza a oscurecerse. Una elevación de la espuma acompañada por la aparición de burbujas indica que es hora de que el turco se retire de la estufa. Es imposible retrasar porque el líquido hierve, lo cual no se recomienda.

Video de cocción correcta

Cuando vierta café en la taza, intente mantener la espuma, ya que contiene sustancias aromáticas. La espuma gourmet es un artículo valioso. Por ejemplo, en Arabia, se considera la cara de una bebida de café.

¿Es posible hacer café sin turcos?

Sin lugar a dudas, el café molido debe elaborarse en el turco. Si falta, deberá centrarse en la tecnología de cocción.

Tradicionalmente, el turco se sustituye por una olla de cerámica. El resultado no es peor. Según algunos gourmets, el café cocinado en una olla de cerámica es mucho más sabroso. Sin embargo, es extremadamente inconveniente preparar el líquido en tales platos.

Si no tiene una olla de cerámica a mano, use una olla esmaltada para cocinar. Una cacerola pequeña o una cucharada pequeña hará.

Elaboración de cerveza

  1. Inicialmente frito y rezado grano. No es recomendable asar granos. El hecho es que el café está hecho exclusivamente de granos frescos.
  2. El recipiente en el que se van a cocinar se precalienta y luego se vierte el polvo. Verter agua hirviendo y enviar a fuego bajo. Para una taza de agua tomar 30 gramos de frijoles molidos.
  3. Siga cuidadosamente el proceso de cocción. No mezclar Tan pronto como el contenido de la embarcación comience a subir, apague el fuego.
  4. No deje que hierva, ya que afectará gravemente el sabor. Verter en una taza, manteniendo la espuma. Hará el café más fragante.

Incluso si no hay platos adecuados, hierva su bebida de café favorita sin ningún problema y nada le impedirá disfrutar de su golosina favorita y un pedazo de galleta.

Café exótico en la olla.

Hay casos en que es necesario preparar café con urgencia, y no hay una cafetera, un turco o un hervidor regular. En tal situación, utilice la sartén.

Siéntase libre de usar utensilios esmaltados con una tapa bien ajustada. Otra olla también servirá, pero entonces la bebida energética puede perder su sabor.

  1. Moler los granos pre-fritos. Si no, use el café molido comprado.
  2. El grado de molienda es extremadamente importante y depende de las preferencias de gusto personales del chef.
  3. Antes de comenzar a cocinar, vierta los platos con agua hirviendo. Después de eso, vierta agua en él y agregue el azúcar. Tan pronto como el contenido de los platos hierva, retírelos rápidamente de la estufa y cubra el polvo. Caliente el contenido ligeramente, pero no deje que hierva.
  4. Tan pronto como aparezca una piel en la superficie, retire los platos del quemador y déjelos infundir durante unos minutos.
  5. Vierta la bebida terminada en tazas después de colocar la espesa. Antes de verter los platos de café en agua caliente.

Antes de servir, asegúrese de tener en cuenta los gustos de las personas que pretende tratar. Algunos agregan agua, otros beben con crema o leche.

Cómo hacer café en el microondas.

Algunas personas creen que es imposible hacer café en el microondas. Esta opinión solo puede ser parcialmente acordada. Hay situaciones en las que la cafetera está fuera de servicio o no desea permanecer en la estufa. Como ser Un método de sobra para cocinar energía natural vendrá al rescate.

Método número 1

  1. Vierta una cucharadita de frijoles molidos en una taza y agregue una cucharadita de azúcar. Dos tercios de los ingredientes vierten agua limpia. Enviar los platos en el microondas por un máximo de dos minutos.
  2. Durante este tiempo, vigilar de cerca la bebida. Tan pronto como la espuma comience a subir, apague los aparatos de la cocina.
  3. Después de que la espuma se asiente, vuelva a encender el microondas. Repita el procedimiento varias veces.
  4. Después de eso, saca el recipiente y déjalo por unos minutos. Durante este tiempo, el grueso se asienta en la parte inferior.

Método número 2

  1. Vierta un poco de agua clara en una jarra limpia, agregue azúcar al gusto y unas cucharadas de frijoles molidos.
  2. Si quieres disfrutar del maravilloso aroma, agrega un poco de canela.
  3. Cubra la taza con un platillo y envíelo en el horno de microondas durante 1-2 minutos.
  4. Sacar una taza, mezclar y esperar hasta que se espese.

Como experimento, trata de practicar este método de cocción. Sin embargo, es mejor cocinar en una cafetera o en un turco.

Cómo hacer café con canela.

El café es amado en todo el mundo. Las formas de cocinar golosinas son muchas. A menudo se agregan a la bebida miel fresca, frutas e incluso especias, incluida la canela.

Ingredientes:
  • grano molido - 1 cucharadita.
  • azúcar granulada - un tercio de una cucharadita.
  • Canela - un tercio de una cucharadita.
Cocinar
  1. Vierta el grano molido en una cacerola y manténgalo un poco sobre el fuego para calentarlo.
  2. Añadir el azúcar y la canela. Agregue el agua por una taza.
  3. Si se elabora para varias personas, el número de componentes aumenta proporcionalmente.
  4. Ponga a hervir el contenido de la sartén y escurra un poco en la taza. Luego hervir de nuevo y escurrir. Repita el procedimiento tres veces. El resultado es una bebida vigorizante con espuma.

El café con canela tiene un aroma divino y vigoriza a cualquier persona. En caso de duda, tome la receta y vuelva a crear la bebida en su cocina.

Cafe con leche

A algunas personas les gusta tomar café con leche, que tonifica el cuerpo y tiene un sabor suave. Para los fanáticos del "café blanco", la preparación correcta es un problema real que solucionaré.

  1. Los granos recién molidos se duermen en el turco y vierten agua fría. Tome una cucharadita de polvo en una taza mediana. Antes de cocinar, un turco debe ser rociado con agua hirviendo.
  2. El contenido del recipiente hierve, pero no hierva. Retire el turco de la estufa.
  3. Si quieres sentir el sabor tónico por completo, en el momento de hervir el contenido de los turcos vierte un poco de agua fría. Después de eso, llevar a ebullición y retirar del fuego.
  4. Queda verter en tazas y añadir un poco de leche tibia.

Para hacer que el café con leche revele completamente el aroma, agregue un poco de azúcar a la taza y espolvoree con azúcar en polvo encima.

La elaboración de la leche no es diferente de la elaboración habitual. La única diferencia es la adición de leche fresca.

Cómo hacer café con espuma.

Hay gourmets a quienes les gusta solo una bebida de café con espuma. En cualquier institución de prestigio, le complacerá estar satisfecho con tal trato por una tarifa nominal. No todos pueden cocinarlo en casa.

  1. En primer lugar, debe comprender que la calidad y la cantidad de espuma depende directamente del recipiente en el que se prepara la bebida. Es mejor cocinar en el turco con una base ancha y un cuello estrecho. Es cierto que la preparación en esta olla se controla cuidadosamente para que el café no se escape.
  2. Cualquier grano servirá, ya que la calidad no afecta en absoluto a la espuma. Está formado por burbujas de aire que emergen a la superficie.
  3. Rezan por el grano antes de elaborar cerveza. Sólo en este caso, conservan el sabor y el sabor maravilloso. Si para hacer harina a partir de granos, la espuma resultará más espesa y más volumen.
  4. El café está hecho de agua limpia y fría. El uso de agua hirviendo, hirviendo o caliente está estrictamente prohibido.
  5. Se pone un recipiente limpio sobre el fuego y se deja calentar. Después de eso vierta el polvo y agregue el agua. Revuelva con una cuchara de madera.
  6. Se recomienda hervir el café a fuego lento. La evidencia de una cocción adecuada es un oscurecimiento gradual de la espuma y su posterior elevación. No se recomienda hervir, dejar hervir y retirar del fuego.
  7. Con una cuchara, mueva la espuma en la taza. Después de eso puedes verter café.
  8. Si te gusta una bebida dulce, al final espolvorea con azúcar en polvo.

Con la ayuda de estos consejos, preparará su bebida favorita con una espuma exuberante y hermosa. Tratar el café con un pastel de familia y amigos. Estoy seguro de que les encantará.

Artículo cómo hacer café llegó a su fin. Usted ha aprendido los métodos de cocina y qué tipo de platos para este uso.

Después de leer las recomendaciones y las recetas, prepare café en cualquier condición, utilizando las herramientas disponibles. Sé inteligente y fantasioso, y la bebida divina estará lista. Buena suerte en la cocina!

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